Condiments et Sauces
Pesto Oriental
Coriandre / Noix grillees
Ingredients:
Coriandre
Noix
Huile d'Olive
Huile de Tournesol
Ail
Capres
Citron
Utilisation :
Apres la cuisson de vos pâtes, ajoutez le pesto et du fromage rape; Puis dégustez ce plat qui fait parti des grands classics de la gastronomie Italienne.
Le Pesto est aussi utilise dans les Sandwiches & Pizza.
Formats :
Pesto Rosso
Tomates Séchées / Basilic
Ingredients:
Tomates Sechees au Soleil
Basilic
Huile d'Olive
Huile de Tournesol
Ail
Utilisation :
Le Pesto Rosso appelle aussi Portofino est une variante du pesto Genovese, dans lequel nous ajoutons des tomates séchées. Les tomates séchées associées au basilic apporterons une grande douceur a vos plats.
Le pesto rosso peut être utilise comme sauce sans cuisson sur des pates, sur des toast ou dans un poulet en papillote.
Formats :
Mechouya
Tomates Séchées
Ingredients:
Poivrons vert et rouges grillés au barbecue
Tomates séchées au soleil
Ail & piment
Huile de tournesol
Sel
Utilisation :
A déguster en entrée ou amuse bouche avec un filet d'huile d'Olive.
Peux également être utilisé dans des sandwiches ousur une bruschetta.
Formats :
Citron Confit
Ingredients:
Citron, Sel
Utilisation :
Le Thym est l’une des plantes aromatiques méditerranéenne les plus utilisées en cuisine. Le thym des montagnes se marie à merveille avec les viandes grillées et les ragoûts.
On accorde aussi à cette herbe aromatique de nombreuses vertus médicinales. Sa flaveur chaude et piquante est reconnaissable aisément tant elle est présente en cuisine.
100% Commerce Equitable.
Formats :
Piments de Cayenne
Ingredients:
Piments de Cayenne, Vinaigre.
Formats :
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